J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼，绝经显然晚3年

最近，一项英国队列学者说明了，吃鱼和小麦可阻碍绝经的频发，精新制饺子和米饭则使绝经翌年内。这项学者4翌年30日在线刊登于《英国学术刊物》（BMJ）子刊《流行病学与社区卫生杂志》（J Epidemiol Community Health）。一般普遍认为，遗传、行为习惯和环境等因素负面影响着大自然绝经开始的年龄，很少有学者关注饮食习惯在其中的作用。大自然绝经的定义是“至少连续12个翌年没有翌年经”，除外其他说明的病理性或生理性原因（如妊娠、高催乳素胆固醇等）所致的闭经。英国利兹大学Yashvee Dunneram及其团队对来自爱尔兰、苏格兰和威尔士的35000例未婚（35~69岁）进行前瞻性调查报告。这是英国第一项饮食习惯与绝经的学者，自1995~1998年发放进食频率问卷，问卷涉及217个条目，甚至都有进食烹饪作法和营养成分，1999~2000年收集随访数据。这些受试者38%为素食主义者，大多数未婚再婚已孕，8%未婚酒精整天，高达饮酒量约为9 克/天。4年随访之前914例未婚（40~65岁）个人经历了大自然绝经。结果如下：富含油的鱼类和新鲜小麦（如荞麦、玉米、姜黄）可分别阻碍绝经约3年/份/天和0.9年/份/天。摄入维他命B6和锂，将中等以往阻碍绝经，大致相同0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。新制饺子和米饭与绝经翌年内有关，翌年内1.5年/份/天。吃零食也会较快绝经的速度，翌年内1年/份/天。另外学者还发现，与素食主义者相比，非素食主义者绝经频发星期都于0.8年。若非素食主义者摄入大量苏打水，也会所致绝经星期翌年内1.3年/份/天。没有生育的青年人中，吃葡萄和家禽肉者，绝经星期也晚，大致相同2.5年/份/天和5.2年/份/天。学者者提到，进食组分和营养素有可能分析绝经频发的年龄。提早绝经与肥胖症、抑郁、全身性和冠状动脉疾病有关，绝经后的青年人频发乳腺、子宫和卵巢的风险增大。学者者特别强调，医务人员在处理与绝经无关的问题时，还要选择未婚的饮食习惯习惯。有可能与进食的生物活性有关富含油的鱼类有大量omega-3葡萄糖，可降低生物活性能力，消除小分子的不利负面影响，如小分子会所致卵巢枪机，从而阻碍绝经的频发。小麦的生物活性特性被普遍认为有类似的效应。精新制脂肪会增加激素抵抗，进而负面影响雌二醇水准，增进造血时其的释放，造血时其可诱发卵子，继而加速**的耗竭，所致绝经翌年内。如何表述素食主义者无关结果呢？学者者普遍认为，素食不一定都有高纤维和不含两栖动物脂肪的进食，这有可能会负面影响造血时其水准、促卵巢时其水准及翌年经周期的星期。另外，曾有学者说明了高纤维和低脂肪饮食习惯与较低的雌二醇水准有关，这或许是另一种机新制。零碎出处：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.